Este ano, os visitantes da Oktoberfest de Blumenau têm várias opções gastronômicas dentro e fora dos pavilhões da Vila Germânica: são 18 pontos de alimentação oferecendo comida típica alemã e lanches rápidos. No Restaurante-Escola, da Universidade de Blumenau (Furb), que funciona no Pavilhão 1, além de pratos da culinária germânica, de preparo mais requintado, o público pode saborear também o Café da Tarde, servido nos finais de semana.

A coordenadora do curso de Gastronomia da Furb e do Restaurante-Escola, Suzana Wascheck, explica que o café é servido individualmente, ao valor de R$ 18,00. O lanche é composto de pão caseiro, torrada, queijo típico, geleia, salame, sanduiche frio, torta doce ou cuca, café e leite.

Fonte: Assessoria de Imprensa (19/10/2011)